蓝莓干贝果的做法 每一口都是满满的蓝莓香气

依然菜单 admin

4、回温至15度以上进行分割滚圆,松弛15分钟(冬季可入发酵箱)擀开,翻面卷起,盖保鲜膜,温暖湿润处松弛15分钟 5、搓长至22cm左右,一头按扁擀开,将另一头裹入收口,收口接缝处

  4、回温至15度以上进行分割滚圆,松弛15分钟(冬季可入发酵箱)擀开,翻面卷起,盖保鲜膜,温暖湿润处松弛15分钟

  5、搓长至22cm左右,一头按扁擀开,将另一头裹入收口,收口接缝处朝下,放入发酵箱进行二次发酵

  1、波兰酵头材料中的温水30度左右,放入酵母搅拌溶化后放入面粉搅拌均匀室温发酵至体积膨胀后入冰箱冷藏不超过48小时

  2、和主面团材料(黄油外)低速搅拌成团,加入室温软化黄油搅拌至面团接近完全扩展(可以参考手工揉面发酵步骤),加入蓝莓干低速搅匀,完成的面团温度应在26度左右

  我最初知道这个雪花酥的时候,还没流行起来,我是在我店铺里的买家秀中看到的。有一个灰家的铁粉晒图自己做的雪花酥,说是邻居给的配方,她说和棉花糖版的牛轧糖做法差不多。当时我还好奇百度了下,压...

  想起吴宝春食谱当中的【蓝莓贝果】,一直想做,就是没有称心满意的蓝莓干,迟迟没有动手,现在好了,有了好材料,这个食谱必须做一下。相较于一般的蓝莓干,野生蓝莓个头小巧,湿度适宜,更加容易均匀地分布到面团中间,野生蓝莓干既不,像新鲜蓝莓那样容易破裂出过多的汁水,又不需要事先泡发,一切都恰到好处。做好的贝果,每一口都是满满的蓝莓香气,营养价值更是了得,一起来试试吧。

  流心芝士挞,一款非常热门的甜点,它的口感及其迷人,非常非常酥松的挞皮,奶香浓郁的“流心”芝士馅,让人忍不住一口气可以消灭掉好几个。 如果你喜欢这一份让人欲罢不能的美味,一定...

  年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,...

  布朗尼是美国一种很经典又普通的家庭点心,甜美里带着浓郁的巧克力。夏日的午后,喝一口冰爽的果茶,享受着香甜柔软的布朗尼在嘴里慢慢融化的滋味,是多么写意。它虽然普通但可以有多种样式,今天带给大家...

  天气冷了之后,面团发酵多少有点影响,在宝春师傅的食谱的基础上,加了个波兰种来增加风味和发酵的试验,算是一种自己的想法和尝试。

  中秋节过去了,大鱼大肉也吃过了,我估计大家家里剩下最多的,还是月饼了,毕竟过节收礼,百分之九十的都是收月饼。 那肯定有的人要发愁了,这么多月饼如何处理呀?吃也吃腻了,玩什么花样比较好呢? 所以...

  相关推荐:天津代孕

喜欢 (0) or 分享 (0)